Taglierini nei fagioli

Facebook Instagram WhatsApp
Daniel Favero (spesso riportato anche come Daniele Favero ) è un pluripremiato maestro pizzaiolo di Carrara, legato alla storica Trattoria Ometto, che vanta un palmarès d'eccellenza e diversi podi al Campionato Mondiale della Pizza di Parma e in altri concorsi internazionali. [1, 2, 3, 4, 5, 6]
Grazie alle sue pluripremiate creazioni, Daniel Favero si è affermato come uno dei migliori interpreti della pizza a livello globale. [1, 2, 3, 4]
I Risultati ai Mondiali e le Pizze Premiate
  • Vicecampione del Mondo (2° Posto - 2022): Ha conquistato la medaglia d'argento al Campionato Mondiale della Pizza di Parma nella categoria regina, la Pizza Classica. [1]
  • 3° Classificato al Mondo (2023): È salito nuovamente sul podio mondiale a Parma nella categoria Pizza Classica ottenendo ben 904 punti. [1]
  • Vincitore di Pizza Senza Frontiere (2018): Ha trionfato nella tappa di Massa Carrara presentando la pizza "Armonia". Questa pluripremiata specialità è farcita con:
    • Burrata tagliata a coltello
    • Acciughe e capperi
    • Cipolle di Tropea in agrodolce
    • Pomodori confit
    • Spianata calabrese croccante [1]
  • Miglior Pizzaiolo d'Italia (Tirreno CT 2014): Ha vinto il titolo nazionale grazie alla sua celebre pizza gourmet denominata "Salute alle cave", un omaggio al marmo della sua terra (Carrara) in cui utilizza il pregiato lardo locale per rievocare le venature bianche delle cave marmoree. [1, 2]
Altre Creazioni Famose
Favero è noto per i suoi impasti leggeri e per le sue combinazioni ricercate, come la pizza "Evoluzione di Nerano" (composta da vellutata di zucchine allo scalogno, provola affumicata, pancetta cotta e chips di zucchine croccanti) o le sue sperimentazioni con dessert-pizza a base di gelato e frutti di bosco
Pizza campione amburgo germania 2014 salute alle cave
Pizzaiolo campione europeo della competizione 'Giropizza d'Europa'

VINCITORE PIZZA CLASSICA E GLUTEN FREE ROMA 2017

AMBURGO CAMPIONE EUROPEO 2014

PARIGI CAMPIONE EUROPEO 2012

LONDRA VICE CAMPIONE EUROPEO 2013

Informazioni legali | Privacy | Informativa sui cookie | Sitemap | Recedere dal contratto
Accesso Uscita | modifica